Vigna le Giare Selezione Chiaretto Bardolino Classico DOC

Trockener, leichter, fruchtiger und harmonischer Rosé, der aus der besten Traubenselektion eigener Weinberge hergestellt wird.

Alkohol: 12 % Vol
Region: Veneto. Der Weinberg Le Giare befindet sich in Bardolino im typischen Hügelgebiet der östlichen Seite des Gardasees.
Boden: Besonders steiniger Boden aus moränischer Herkunft. Der Name „Le Giare“ bedeutet „Die Steine“.
Rebsorten: „PINOT GRIGIO“ (100%). Vinifiziert mit natürlicher grauen Farbe (grau = grigio), in traditioneller Spalier- oder Dachlaubenerziehung.

Herstellung: Getrennte Weinbereitung der einzelnen Rebsorten vom Weinberg Le Giare, leicht gepresst, maischen mit Schalenkontakt (16-24 Stunden), Rosé-Weinbereitung unter kontrollierter Temperatur (15-16°C.) in thermo-klimatisierten Edelstahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.

Farbe: Rosa
Geschmack: Frisch, trocken, schmackhaft und lebhaft.
Trinktemperatur: 8-10°C

Soll jung getrunken und in einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahrt werden.

Serviervorschlag:
Der Wein eignet sich zu allen Gängen, passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, leichten Gerichten, gegrilltem Fisch und Pizza.