Decus Selezione Lugana DOC

Trockener Weißwein, rund, gut strukturiert, das Bukett ist sehr fruchtig.

Alkohol: 12,5% vol.
Region: Veneto. Moränische Hügel südlich des Gardasees.
Boden: Tonboden, der aus der Glazialzeit stammt.
Rebsorten: „Turbiana“ Trauben (100%) Anbau: nach traditioneller Spaliererziehung.

Herstellung: Die Trauben werden leicht gepresst und die Schalen werden entfernt. Die Gärung erfolgt unter ständiger Temperaturkontrolle (15-16°C.) in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.

Farbe: Leicht Strohgelb, mit grünen Reflexen.
Geschmack: Frisch und körperreich.
Trinktemperatur: 8-10°C.

Soll jung getrunken werden. In einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahren.

Serviervorschlag:
Als Aperitif, mit Fisch, Meeresfrüchten, Vorspeisen und leichten Gerichten.